Au Sénégal, à l’initiative de plusieurs enseignes françaises, la grande distribution connaît un essor débridé depuis quelques années. Si certains consommateurs se sont adaptés à ces nouvelles habitudes de consommations, des petits commerçants se regroupent pour réclamer des mesures de protection contre cette concurrence ravageuse. - Mots d’Afrique / Sénégal, Afrique, Colonialisme, Agro-alimentaire, Alimentation